食品安全导刊
China Food Safety Magazine
基本信息
主办单位：商业科技质量中心
出版周期：旬刊
ISSN：1674-0270
CN：11-5478/R
出版地：北京市
语种：中文
开本：大16开
邮发代号：80-702
创刊时间：2007
出版信息
专辑名称：工程科技I；医药卫生科技
专题名称：预防医学与卫生学；轻工业手工业
出版文献量：14868 篇
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评价信息
（2019版）复合影响因子：0.212
（2019版）综合影响因子：0.136
栏目
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目录
刊首语
拥抱又一个春天 本刊编辑部;5特别报道
中国酒在新春布局 赵建平;6-15
吉林省市场监管系统全面启动“百日会战”行动 侯庆山;16-17
13部门联合整治“保健”市场乱象百日行动启动 吴传东;18
内蒙古全力落实食品安全主体责任 张存良;19
甘肃14部门联合启动整治“保健”市场乱象百日行动 戴国亮;20-21食安中国行
智慧之选 渔者传承 中国渔业“智慧化”转型 中国渔业协会智慧渔业分会在京成立 杨谊兴;申萌;22-25食事评论
谈影响食品检验准确性的控制因素 曹娅;26
浅谈婴儿配方奶粉中的脂肪酸 张斌;27
食品中微生物的危害和控制措施 王森;28
食品中的细菌分类及灭菌方法 牛静崧;刘子健;张颜颜;29企业播报
互联网时代的“快餐”革命:全国首家智能售餐机“天生有饭”重庆首发 卫红辉;张伟;30
金星啤酒南阳公司举行2019年誓师大会 李敬伟;王玉东;31
思想引领创新 情怀砥砺担当 313羊庄餐饮为就业迈出坚实步伐 春风;本赵裕广;32-35行业聚焦
青岛市加强食品药品安全整治工作 朱炳璋;朱有刚;36-38
2018年山东9大类产品抽检合格率99.02% 傅绍良;39
食品安全责任保险体系构建及案例分析 汪盛齐;40-43
坚持党政同责坚守“四个最严” 许昌市开创食品安全工作新局面 贾秋鹏;柴占阳;44-47
山东潍坊:开展“食安护佳节”行动 李增席;傅绍良;48-49
创建食品安全屏障 打造智慧特色餐厅 董天鹤;50-51
一起食品标签违法的认定与处理 居明峰;52-53
沈丘食药监局:加大春节期间食品安全宣传力度 王春生;王堃;王玉东;54
烟台市严厉打击伪劣食品 朱炳璋;朱有刚;55
江苏盐城市城南新区:部署春节期间餐饮服务食安工作 蒋晓鹏;顾彦山;祝富;56
淮安市洪泽区:驻点检测护航网络食品行业健康发展 张蔚;丁原雪;董日志;57
江都区强化食品科普宣传 助推社会共治共享 相咸平;颜瑜;祝富;58
河南渑池县委书记杨跃民夜查食品安全保障工作 胡薇;韩立红;柴占阳;59
黔东南州食药监局多点发力 助推脱贫攻坚工作成效显著 戴国亮;60
河南西平召开2019年春节期间市场监管专项整治行动动员会 朱迪;胡加玺;61
信阳市食药监局深入帮扶村开展春节慰问活动 李中;梅少华;62
盱眙县市场监管局:将流通环节“双过期”检查引向深入 周鑫;张薇;董日志;63理论研究
食品检测中红外光谱的应用 蓝斌;64-65
原子吸收光谱法测定菜籽油中铜、铁的含量 袁林;朱泽兵;66
丹磺酰氯衍生-液相串联质谱法测定水质中的硝基呋喃 郭诗颂;罗杰鸿;67
液相串联质谱法测定水质中的草甘膦和氨甲基膦酸 罗羚丰;罗杰鸿;68
计算流体力学技术在粮食储藏中的应用 穆垚;69-70