《山西化工》
《山西化工》杂志创刊于1958年，系国家新闻出版总署批准的山西省唯一综合性化工科技期刊，为中国石油和化工行业优秀期刊及山西省一级期刊( 优秀期刊) 。 《山西化工》杂志以促进化学工业发展为己任，主要报道国内外化工最新科技成果、技术进展和分析测试，以及新技术、新产品、新工艺、新设备，突出学术性、前瞻性、技术兼容，信息量大。内容涉及煤化工、石油化工、医药化工、生物化工、冶金化工、建材化工、化肥农药、功能材料、涂料染料、树脂与橡胶、胶粘剂等领域。
发文量：5021被引量：6509 H指数：20 影响因子：0.211500003933907立即指数：0.0067被引半衰期：4.3333引用半衰期：5.8043期刊他引率：1平均引文率：7.4765
主管单位：山西省工业和信息化厅 主办单位：山西省经贸决策咨询中心;山西经济和信息化出版传媒中心 国内刊号：14-1109/TQ 国际刊号：1004-7050 邮发代号：22-172 发行周期：双月刊
获奖情况
中国石油和化工行业优秀期刊一等奖
山西省一级（优秀）期刊
目录
科研与开发
烟草剩余物制备致香物质的研究 (1)刘灿;朱克明;李文斌;李振杰;尤俊衡;郑云武;郑志锋;王昆淼
信息在线
中南大学在廉价电催化水分解研究领域取得重要进展 (6)
科研与开发
响应面法优化微波提取南瓜皮叶黄素的工艺研究 (7)郭艳萍;许冲;吴云海
浸提橡木中香气成分的工艺研究 (10)周兴鹏;赵华
操作条件对渗透汽化法分离乙醇/水的影响 (13)李静舒;孙王保
载体对CO吸附剂吸附性能的影响分析 (17)李丽;郝俊丽
信息在线
北京低碳清洁能源研究院在分子筛择形催化领域研究取得突破进展 (18)
科研与开发
CO吸附剂制备方法分析 (19)耿露;李丽
信息在线
二氧化碳捕集资源化技术有新法 (20)
综述与论坛
甘氨酸母液脱色后废活性炭的再生技术概述 (21)韩萌;龚文照;张伟;赫瑞元;赵广;李鑫;杨仁俊;毋楠;李伟斌;袁秋华
煤制乙二醇生产技术现状及发展 (23)李飞飞
我国聚丙烯酰胺的产业化现状与发展建议 (25)伊帆;周春兵;魏浩
分析与测试
基于改性碳纳米管分散固相萃取吸附剂-高效液相色谱法检测酱菜中3种食品防腐剂 (28)万洪善;袁芹
糙米中嘧啶肟草醚的农药残留测定 (31)贾璇;汪元;钟祝涛;翟梦颖;杨俊柱
污水内油分含量检测系统的研究 (34)张鹏
信息在线
本刊启事 (36)
分析与测试
探讨水质分析质量的影响因素与控制对策 (37)秦改萍
专题讨论
高温过热器T91材质管道焊缝异常与分析 (39)王强;安洪亮;冯瑞;靳彤
锅炉9.8 MPa高压蒸汽品质在线检测方案 (43)赵雨春
空分分子筛失效后的判断及处理 (45)张成;杨俊玲
化工仪表故障的检测及维修研究 (48)王鹏
关于煤化工低热值排放气利用研究
范文
基于改性碳纳米管分散固相萃取吸附剂Ｇ高效液相色谱法检测酱菜中３种食品防腐剂
万洪善, 袁 芹
(连云港职业技术学院,江苏 连云港 ２２２００６)
摘要:目的:研究改性碳纳米管为吸附剂的分散固相萃取(dSPE)净化,结合高效液相色谱(HPLC)法测
定酱菜中３种食品防腐剂苯甲酸钠、山梨酸钾和尼泊金乙酯的方法.方法:将海藻酸钠修饰的碳纳米管
(SALＧMWCNTSＧCOOH)用作dSPE填料,用于泡菜中食品防腐剂的dSPEＧHPLC分析.研究了提取液浓度、提取液pH 值、SALＧMWCNTSＧCOOH 用量以及洗脱液体积等因素对酱菜中３种食品防腐剂检测
的影响,并对实验条件进行了优化.采用加标回收的方法测定回收率和精密度.结果:优化实验条件下,３种食品防腐剂的回归方程在０．２μg/L~２００．０μg/L线性范围内,线性关系良好,相关系数均≥
０．９９９１,加标回收率分别为８３．５％~９２．１％、８１．６％ ~９３．８％和 ８２．７％ ~９３．１％,精密度 (RSD)为
５．８％~８．８％.结论:改性碳纳米管分散固相萃取结合高效液相色谱法检测食品防腐剂具有较好的应用前景.
关键词:改性碳纳米管;分散固相萃取;高效液相色谱;酱菜;食品防腐剂
中图分类号:O６５７．７＋２ 文献标识码:A 文章编号:１００４Ｇ７０５０(２０１９)０５Ｇ００２８Ｇ０３
引 言
民以食为天,食以安为先,食品安全关系到人类健康和国计民生的重大问题.防腐剂可防止食品变质,延长食品的保存期[１],但是,食品生产、加工或制造过程中超范围、超限量使用及滥用食品添加剂,可使食品受到污染,影响到食品安全[２].
苯甲酸钠、山梨酸钾和尼泊金乙酯是较为常用的防腐剂,可防止食品变质发酸、延长保质期.苯甲酸钠的急性毒性较小,但过量服用苯甲酸钠盐,容易改变人体细胞膜的通透性,抑制细胞膜对氨基酸的吸收,且细胞膜抑制脂肪酶等酶的活性,影响正常的生理代谢;山梨酸钾的毒性低于苯甲酸,其防腐效果及安全性优于苯甲酸钠,过量食用,会引起过敏以及消化异常等情况;尼泊金乙酯具有良好的抑菌作用及稳定性,过量使用易导致人类乳腺肿瘤[３Ｇ４].
食品防腐剂常见的检测方法有薄层色谱法、液相色谱法、毛细管电泳法、气相色谱法、气相色谱Ｇ质
收稿日期:２０１９Ｇ０９Ｇ２２
基金项目:２０１８ 年连云港市第五期 “５２１ 工程”科研资助项目
(LYG５２１０５－２０１８０５７);２０１８年江苏高校“青蓝工程”优秀教学团队资助项目.
作者简介:万洪善,女,１９７０年出生,毕业于南京工业大学,硕士学位,教授,从事化学教学与科研工作.
谱法等[５].分散固相萃取技术(dSPE)是美国农业部２００３年提出使用的一种新型样品前处理技术,操作简单快速,近年来已广泛应用于食品检测中.
本文在前期研究的基础上,以自制的海藻酸钠改性的碳纳米管用作dSPE固相吸附富集材料.研究表明,经海藻酸钠改性后的碳纳米管具有较好的吸附性、水溶性,以及广泛的pH 适用性[６Ｇ８].结合HPLC同时测定酱菜中的３种食品防腐剂,探讨碳纳米管在食品检测中的应用.
１ 材料及方法
１．１ 仪器及试剂
LCＧ２０ATHPLC仪,日本岛津公司;台式高速离心机,德国Sigma公司;电子分析天平,上海精密
科学仪器公司.
SALＧMWCNTＧCOOH,自制;苯甲酸钠、山梨酸钾、尼泊金乙酯标准品,上海生化试剂有限公司;甲醇、乙腈,色谱纯,天津赛孚瑞科技有限公司.
酱菜:购于江苏省连云港市某超市.
１．２ 标准溶液配制
用去离子水分别配制１０００μg/mL的３种食品防腐剂标准品的混合标准储备液,取上述标准储备液,用去离子水稀释成不同浓度的混合标准系列工